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Brochettes fraises et chamallows

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Ingrédients

200 g g Fraises Fraise
200 g g Chamallows Chamallow
5 cl cl Crème liquide entière Crème liquide entière
5 cl cl Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé
100 g g Chocolat noir Chocolat noir
30 g g Chocolat au lait Chocolat au lait
Fleur de sel Fleur de sel

Brochettes fraises et chamallows

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0:25 min.
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Préparation

  1. Laver les fraises et les équeuter. Hacher les chocolats.
  2. Dans une casserole faire chauffer l’eau, la crème et le lait. Le mélange ne doit pas bouillir.
  3. Verser sur le chocolat et mélanger hors du feu à la spatule. Ajouter une pincée de fleur de sel.
  4. Sur un pic à brochette alterner les fruits avec les chamallows.
  5. Faire griller rapidement les brochettes au barbecue pour rendre les chamallows fondants.
  6. Servir avec la sauce chocolat.

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