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Ingrédients
| 10 | Feuilles de riz Feuille de riz |
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| 1 | Mangues Mangue |
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| 125 g g | Framboises Framboise |
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| 250 g g | Fraises Fraise |
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| 2 | Kiwis Kiwi |
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| 2 | Pêches jaunes Pêche jaune |
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| 100 g g | Confiture de pêche Confiture de pêche |
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| 4 branches branche | Menthe Menthe |
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| 200 g g | Chocolat noir Chocolat noir |
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| 17 cl cl | Crème liquide entière Crème liquide entière |
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| 17 cl cl | Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé |
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Rouleaux de printemps sucrés
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
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0:20 min.
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Préparation
- Laver tous les fruits et couper en tranches les mangues et les pêches en bâtonnets. Tailler les fraises et les kiwis en quatre.
- Faire tremper les feuilles de riz dans une eau tiède pendant 1 minute puis égoutter sur un linge propre et déposer sur un plan de travail.
- Disposer les morceaux de fruits à 1 cm du bord puis quelques feuilles de menthe. Rabattre les bords et refermer en les roulant en forme de boudins. Entourer de film alimentaire pour une dégustation plus tard.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie et y ajouter la crème et le lait chauds.
- Servir les rouleaux accompagnés de la sauce au chocolat et de confiture de pêches.
Laissez-vous tenter !
