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Coupe glacée citron-melon-vodka

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Ingrédients

1 Melon jaune Melon jaune
1 Oranges Orange
Bio
8 cl cl Vodka Vodka
Sorbet citron Sorbet citron

Coupe glacée citron-melon-vodka

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Préparation

  1. Couper le melon en deux et l'épépiner.
  2. Prélever 100 g de biles dans la chair du fruit à l’aide d’une cuillère parisienne et les réserver au réfrigérateur. Écraser le reste de la chair en purée.
  3. Laver l’orange à l’eau chaude. Râper finement le zeste et presser l’orange de façon à obtenir du jus. Mixer le jus d’orange, le zeste d’orange, le melon, la vodka et 2 boules de sorbet au citron.
  4. Disposer 1 boule de sorbet au citron et les billes de melon dans 4 flûtes à champagne et napper avec la préparation.

Laissez-vous tenter!L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Informations nutritionnelles

Glucides 21g Protéines 1g Calories 140 Kilojoules 592

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