Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
- Mélanger le beurre et le chocolat avec la cassonade et 3 œufs.
- Ajouter la farine puis fouetter jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
- Verser la pâte dans un moule carré recouvert de papier sulfurisé.
- Mélanger les oeufs avec le mascarpone et le sucre glace.
- Verser la préparation sur le brownie puis le mélanger pour faire un effet marbré avec un couteau.
- Ajouter les framboises puis enfourner le brownie 25 minutes.
Laissez-vous tenter !
Conseil : vous pouvez remplacer les framboises par des cerises !
