Préparation
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Peler et émincer l’oignon.
- Faire suer l’oignon dans l’huile chaude dans une grande poêle.
- Ajouter les carottes et faire revenir 5 minutes.
- Verser lee vinaigre, la moutarde, le miel et assaisonner.
- Laisser cuire à feu moyen 35 minutes en mélangeant de temps en temps.
Régalez-vous !