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Carottes confites au miel

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Ingrédients

1 kg kg Carottes Carotte
1 Oignons blancs Oignon blanc
2 c-à-s c-à-s Miel liquide Miel liquide
2 c-à-s c-à-s Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique
1 c-à-s c-à-s Moutarde à l'ancienne Moutarde à l'ancienne
2 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir

Carottes confites au miel

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0:50 min.
(30)

Préparation

  1. Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Peler et émincer l’oignon.
  2. Faire suer l’oignon dans l’huile chaude dans une grande poêle.
  3. Ajouter les carottes et faire revenir 5 minutes.
  4. Verser lee vinaigre, la moutarde, le miel et assaisonner.
  5. Laisser cuire à feu moyen 35 minutes en mélangeant de temps en temps.

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