Préparation
- Démarrer un barbecue.
- Presser la moitié du citron et mélanger le jus avec la sauce barbecue et la cuillère de miel.
- Le tofu en tranches d’1 cm d’épaisseur et l’enduire de sauce. Laisser mariner 15 minutes.
- Huiler légèrement la plancha et y griller le tofu 2 à 3 minutes de chaque côté. Placer la sucrine émincer dans un bol un filet d'huile d’olive et de vinaigre saler, poivrer ajouter le tour et les noix de cajou concassées.
Et maintenant, bon appétit !