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Ingrédients
| 400 g g | Aiguillettes de canard Aiguillette de canard |
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| 5 cl cl | Sauce soja Sauce soja |
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| 3 | Gousses d'ail Gousse d'ail |
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| 10 g g | Racine de gingembre Racine de gingembre |
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| 1 c-à-s c-à-s | Cassonade Cassonade |
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| 2 c-à-s c-à-s | Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique |
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| 2 c-à-s c-à-s | Miel liquide Miel liquide |
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| 2 c-à-s c-à-s | Sauce nuoc mam Sauce nuoc mam |
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| 50 g g | Graines de sésame doré Graines de sésame doré |
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Yakitori de canard
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
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0:30 min.
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Préparation
- Préparer une marinade en mélangeant l’ail pelé et haché, la sauce soja, le gingembre pelé et râpé, 1 c-à-s de cassonade, 2 c-à-s de vinaigre, 2 c-à-s de nuoc mam, 2 c-à-s de miel.
- Enrober les aiguillettes, filmer et placer au frais pour 2 h.
- Piquer sur des pics à brochette.
- Cuire 5 minutes de chaque côté au barbecue en les nappant régulièrement de la marinade restante.
- Enrober dans le sésame et déguster immédiatement.
Régalez-vous !
