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Figues rôties en papillote au fromage de chèvre et jambon cru

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Ingrédients

100 g g Fromage de chèvre en bûche Fromage de chèvre en bûche
8 Figues Figue
4 Tranches de jambon fumé Tranche de jambon fumé
1 c-à-s c-à-s Miel liquide Miel liquide
2 c-à-s c-à-s Romarin séché Romarin séché
2 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir

Figues rôties en papillote au fromage de chèvre et jambon cru

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0:25 min.
(1)

Préparation

  1. Démarrer un barbecue.
  2. Entailler les figues en croix et les placer au centre d’une feuille d’aluminium.
  3. Couper le fromage de chèvre en tranches et les insérer dans les figues tranchées.
  4. Couper les tranches de jambon en deux dans la longueur. Entourer chaque figue de jambon puis assaisonner le tout et ajouter un filet d’huile d’olive.
  5. Refermer la papillote et la poser sur les grilles chaudes du barbecue pour 5 à 7 minutes. Servir aussitôt. Cette recette se réalise aussi au four à 200°C pendant 15 min.

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