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Mille-feuilles de saumon fumé, mascarpone et citron

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Ingrédients

200 g g Saumon fumé Saumon fumé
250 g g Mascarpone Mascarpone
1 Citrons Citron
10 brins brin Ciboulette Ciboulette
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania

Mille-feuilles de saumon fumé, mascarpone et citron

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45 min.
(37)

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le mascarpone, le jus de citron et 10 brins de ciboulette ciselée. Saler et poivrer.
  2. Découper les tranches de saumon à la taille d’un emporte-pièce rectangulaire moyen.
  3. Monter les mille-feuilles directement dans les emporte-pièces, en alternant tranches de saumon fumé et de crème au citron.
  4. Placer 30 minutes au congélateur puis démouler et servir.

Et maintenant, bon appétit !

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