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Ingrédients
| 120 g g | Blancs d'œufs Blanc d'œuf | ||
| 250 g g | Sucre
Sucre | ||
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| Sucre coloré Sucre coloré | |||
| Colorants alimentaire
Colorant alimentaire (Rouge) | |||
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+ Create new shopping listSucettes meringue et décorations en sucre
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Préparation
- Battre les blancs en neige.
- Préchauffer le four à 90°C.
- Incorporer le sucre progressivement aux blancs lorsqu’ils sont bien montés, tout en continuant à faire tourner le fouet. Colorer les blancs à l’aide d’un colorant alimentaire si désiré.
- Placer la meringue dans une poche à douille munie d’une douille cannelée et réaliser de jolis ronds sur un papier sulfurisé. Ajouter les bâtonnets pour en faire des sucettes.
- Parsemer de billes de sucre colorées puis enfourner pour 2h.
Laissez-vous tenter !
