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Ingrédients
| 3 | Œufs Œuf | ||
| 20 g g | Chorizo Chorizo | ||
| 20 cl cl | Lait
Lait | ||
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| 45 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 40 g g | Farine
Farine | ||
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| 60 g g | Emmental râpé Emmental râpé | ||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listMini soufflés au chorizo et emmental
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Faire bouillir le lait dans une casserole.
- Pendant ce temps, séparer les jaunes des blancs et monter les blancs en neige.
- Faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter la farine, puis le lait. Poivrer.
- Ajouter ensuite les jaunes d’œufs et les blancs. Puis incorporer le chorizo et l’emmental râpé.
- Enfourner pendant 20 minutes.
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