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Burger brioché sucré
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25 min.
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Préparation
- Laver et dénoyauter les mirabelles.
- Dans une poêle, torréfier les amandes sans matière grasse sur un feu moyen pendant 5 minutes puis débarrasser.
- Dans la même poêle, faire sauter sur un feu vif les mirabelles dans le beurre fondu. Saupoudrer de sucre et du jus d’un citron et poursuivre la cuisson quelques minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ouvrir les brioches en deux dans la largeur et les toaster légèrement au four pendant 5 minutes.
- Les tartiner de beurre de cacahuète puis répartir les mirabelles sautées et une pincée d’amandes. Refermer comme des burger et servir aussitôt.
À vous de jouer !
