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Ingrédients
| 4 | Brioche
Brioche (individuelle) | ||
| 200 g g | Mirabelles Mirabelle | ||
| 1 | Citrons Citron | ||
| 25 g g | Beurre
Beurre | ||
| |||
| 30 g g | Sucre
Sucre | ||
| |||
| 4 cuil. à soupe cuil. à soupe | Beurre de cacahuètes Beurre de cacahuètes | ||
| 40 g g | Amandes effilées Amande effilée | ||
Burger brioché sucré
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25 min.
(1)
Préparation
- Laver et dénoyauter les mirabelles.
- Dans une poêle, torréfier les amandes sans matière grasse sur un feu moyen pendant 5 minutes puis débarrasser.
- Dans la même poêle, faire sauter sur un feu vif les mirabelles dans le beurre fondu. Saupoudrer de sucre et du jus d’un citron et poursuivre la cuisson quelques minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ouvrir les brioches en deux dans la largeur et les toaster légèrement au four pendant 5 minutes.
- Les tartiner de beurre de cacahuète puis répartir les mirabelles sautées et une pincée d’amandes. Refermer comme des burger et servir aussitôt.
À vous de jouer !
25 min.
Burger brioché sucré
Ingrédients
Brioche (individuelle)
4
Mirabelle
200 g
Citron
1
Beurre
25 g
Sucre
30 g
Beurre de cacahuètes
4 cuil. à soupe
Amande effilée
40 g
25 min.
Step 1
Burger brioché sucré
- Laver et dénoyauter les mirabelles.
- Dans une poêle, torréfier les amandes sans matière grasse sur un feu moyen pendant 5 minutes puis débarrasser.
- Dans la même poêle, faire sauter sur un feu vif les mirabelles dans le beurre fondu. Saupoudrer de sucre et du jus d’un citron et poursuivre la cuisson quelques minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Ouvrir les brioches en deux dans la largeur et les toaster légèrement au four pendant 5 minutes.
- Les tartiner de beurre de cacahuète puis répartir les mirabelles sautées et une pincée d’amandes. Refermer comme des burger et servir aussitôt.
À vous de jouer !
Brioche (individuelle): 4
Mirabelle: 200 g
Citron: 1
Beurre: 25 g
Sucre: 30 g
Beurre de cacahuètes: 4 cuil. à soupe
Amande effilée: 40 g
