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Hot dog à la raclette

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Ingrédients

4 Pains à hot-dog Pain à hot-dog
6 Oignons jaunes Oignon jaune
4 Tranches de jambon fumé Tranche de jambon fumé
3 c-à-s c-à-s Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique
300 g g Fromage à raclette Fromage à raclette
1 c-à-s c-à-s Moutarde mi-forte Moutarde mi-forte
2 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir

Hot dog à la raclette

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0:35 min.
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Préparation

  1. Peler et émincer les oignons. Les faire compoter avec 2 c-à-s d’huile et 3 c-à-s de vinaigre pendant 30 minutes à feu doux.
  2. Préchauffer le four en mode grill.
  3. Garnir les pains de la compotée d’oignons, d’une c-à-c de moutarde et sauce barbecue. Ajouter le jambon cru roulé puis couvrir de raclette.
  4. Placer les hot dog sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 10 minutes, jusqu’à ce que le tout soit gratiné.

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