Les idées recettes qu'il vous faut !
Raclette tyrolienne au poireau et jambon fumé

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

750 g g Poireaux Poireau
2 cuil. à soupe cuil. à soupe Beurre Beurre
  Envia
150 ml ml Riesling sec Riesling sec
100 g g Crème épaisse Crème épaisse
  Envia
6 Tranches de jambon fumé Tranche de jambon fumé
300 g g Fromage à raclette Fromage à raclette
Cornichons Cornichon
Poivre noir Poivre noir
  Kania
Sel fin Sel fin

Raclette tyrolienne au poireau et jambon fumé

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

30 min.
(56)

Préparation

  1. Nettoyer les poireaux, les couper en rondelles et les faire revenir dans le beurre chaud pendant quelques minutes.
  2. Déglacer avec le vin puis laisser cuire pendant 2 minutes.
  3. Ajouter la crème, saler et poivrer et continuer la cuisson pendant 10 minutes. Ajouter de l’eau si nécessaire et assaisonner à votre goût.
  4. Couper le jambon en lanières, et des cornichons en rondelles.
  5. Retirer la croûte de la raclette si besoin puis couper le fromage en tranches.
  6. Dans des plats individuels, répartir les poireaux à la crème, ajouter des tranches de jambon fumé puis déposer par-dessus des tranches de fromage à raclette. Faire fondre le tout puis rajouter des rondelles de cornichon.
  7. Déguster la raclette accompagnée de pain ou de pommes de terre.

Régalez-vous !

Informations nutritionnelles

Lipides39 g Glucides6 g Protéines30 g Calories545 Kilojoules2281

Recettes similaires

Baeckeoffe

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Baeckeoffe
4:00 h
(3)
Haricots verts à la carbonara

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Haricots verts à la carbonara
20 min.
(24)
Chou-fleur au four et chips de jambon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Chou-fleur au four et chips de jambon
50 min.
(11)
Choucroute traditionnelle

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Choucroute traditionnelle
1:40 h
(24)
Tarte aux légumes et jambon de parme en tourbillons

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte aux légumes et jambon de parme en tourbillons
50 min.
(44)
Tarte salée à l’ancienne

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte salée à l’ancienne
60 min.
(6)
Gratin de pommes de terre, haricots, poires et jambon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Gratin de pommes de terre, haricots, poires et jambon
1:15 h
(21)
Gratin de poireaux et jambon à l'ancienne

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Gratin de poireaux et jambon à l'ancienne
50 min.
(164)
Courge butternut farcie au Brie et lard

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Courge butternut farcie au Brie et lard
45 min.
(68)
Risotto de quinoa aux épinards et chorizo

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Risotto de quinoa aux épinards et chorizo
35 min.
(18)
Poêlée d’hiver au boudin blanc

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Poêlée d’hiver au boudin blanc
50 min.
(12)
Bretzel à l’abondance

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bretzel à l’abondance
2:00 h
(6)
Endives au jambon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Endives au jambon
40 min.
(47)
Velouté de topinambour et dés de foie gras

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Velouté de topinambour et dés de foie gras
20 min.
(33)
Poêlée de pommes de terre, poireaux et lard

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Poêlée de pommes de terre, poireaux et lard
1:30 h
(67)