Préparation
- Enrouler chaque saucisse autour d’une tranche de fromage puis piquer d’un pic à brochette et placer au congélateur pour une vingtaine de minutes.
- Dans un grand bol, mélanger la farine avec 1 c-à-s de levure, 1 c-à-c de sel et 1 c-à-c de poivre. Incorporer le lait et les œufs battus puis transvaser dans un récipient étroit et haut.
- Réaliser un bain de friture. Enrober les saucisses au fromage de pâtes puis plonger dans l’huile pour 3 minutes environ. Egoutter et servir avec ketchup et moutarde.
À partager avec vos proches !
