Les idées recettes qu'il vous faut !
Moussaka vegan au lentilles

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

1 Oignons jaunes Oignon jaune
2 Gousses d'ail Gousse d'ail
2 Carottes Carotte
185 g g Champignons Champignon
Huile d'olive Huile d'olive
4 Tomates Tomate
40 g g Concentré de tomates Concentré de tomates
3 brins brin Persil Persil
1 c. à c. c. à c. Thym séché Thym séché
  Kania
1 c. à c. c. à c. Origan moulu Origan moulu
1 Feuilles de laurier Feuille de laurier
  Kania
1 pincées pincée Noix de muscade moulue Noix de muscade moulue
300 g g Lentilles vertes Lentille verte
Miel liquide Miel liquide
  Maribel
2 Aubergines Aubergine
1 Pommes de terre Pomme de terre
10 cl cl Lait d'amande Lait d'amande

Moussaka vegan au lentilles

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

60 min.
(35)

Préparation

  1. Peler l’oignon et l’ail. Eplucher les carottes et les couper grossièrement. Placer dans le bol d’un robot culinaire avec les champignons. Broyer afin de réduire les légumes en petits morceaux.
  2. Dans une casserole de taille moyenne à feu moyen-élevé, cuire le mélange de champignons hachés dans l’huile en remuant de temps à autre environ 7 à 10 minutes.
  3. Ajouter les tomates en dés, le concentré de tomate, les herbes, les épices, les lentilles et le miel. Bien mélanger. Laisser mijoter 7 à 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps. Saler et poivrer à souhait.
  4. Placer la grille au centre du four et préchauffer à 180°C. Couper les extrémités de l’aubergine et la tailler en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur. Répartir en une couche sur les plaques et badigeonner d’huile. Cuire au four 20 minutes.
  5. Pendant ce temps, éplucher la pomme de terre et la couper en gros cubes. Placer dans une petite casserole et couvrir d’eau. Porter à ébullition, réduire le feu et cuire à couvert environ 12 minutes ou jusqu’à ce que les cubes soient très tendres. Égoutter.
  6. À l’aide d’un écrase patate, écraser grossièrement la pomme de terre. Ajouter la boisson d’amandes, l’ail émincé, le sel et le poivre. Réduire en purée bien lisse.
  7. Dans un plat de cuisson, étaler une première couche d’aubergines en les tassant bien. Répartir la moitié du mélange de lentilles cuites puis recouvrir d’une autre couche d’aubergines.
  8. Verser le reste du mélange de lentilles et couvrir du reste des aubergines. Étaler la purée de pomme de terre en une fine couche.
  9. Enfourner 20 à 25 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de couper.

Régalez-vous !

Recettes similaires

Galettes de courgettes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Galettes de courgettes
60 min.
(126)
Courgettes poêlées, feta et oignon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Courgettes poêlées, feta et oignon
40 min.
(40)
Feuilletés grecs aux épinards et feta

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Feuilletés grecs aux épinards et feta
60 min.
(13)
Curry de pois chiches

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Curry de pois chiches
30 min.
(51)
Spanakopita

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Spanakopita
30 min.
(10)
Salade grecque aux spaghetti de courgette

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Salade grecque aux spaghetti de courgette
40 min.
(22)
Moussaka végétarienne

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Moussaka végétarienne
2:00 h
(16)
Courgettes farcies à la feta

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Courgettes farcies à la feta
35 min.
(29)
Méli-mélo de légumes à la grecque et tartines d’anchois

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Méli-mélo de légumes à la grecque et tartines d’anchois
40 min.
(4)
Papillote surprise à la grecque

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Papillote surprise à la grecque
35 min.
(18)
Fasoláda (soupe de haricots blancs)

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Fasoláda (soupe de haricots blancs)
1:15 h
(18)
Prasorizo

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Prasorizo
55 min.
(10)
L'incontournable moussaka

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

L'incontournable moussaka
1:50 h
(61)
Gratin de légumes - Briam

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Gratin de légumes - Briam
1:10 h
(49)
Tarte d’aubergines et feta

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte d’aubergines et feta
50 min.
(27)