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Pain hérisson persil, ail et comté

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Ingrédients

1 Pains de campagne Pain de campagne
50 g g Beurre Beurre
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3 c. à s. c. à s. Persil Persil
3 Gousses d'ail Gousse d'ail
200 g g Comté râpé Comté râpé

Pain hérisson persil, ail et comté

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35 min.
(111)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Découper le pain en réalisant un quadrillage tout en le laissant entier.
  3. Peler les gousses d’ail puis les presser.
  4. Déposer le tout dans une casserole avec le beurre et le persil. Laisser cuire le tout 5 minutes à feu doux.
  5. Badigeonner l’intérieur du pain avec le mélange beurre, persil et ail en veillant à bien imbiber la mie.
  6. Insérer le comté râpé dans le quadrillage puis enfourner le pain pour 20 minutes.

C’est prêt !

À partager avec vos proches !

Ustensiles nécessaires

Pinceau de cuisine