Les idées recettes qu'il vous faut !
Parfait glacé au miel et pamplemousse

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

50 g g Amandes entières Amande entière
50 g g Sucre Sucre
  Navarre
250 g g Crème épaisse Crème épaisse
  Envia
150 ml ml Lait Lait
  Envia
4 Jaunes d'œufs Jaune d'œuf
60 g g Miel de fleurs Miel de fleurs
  Maribel
4 Pamplemousses Pamplemousse

Parfait glacé au miel et pamplemousse

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

50 min.
(2)

Préparation

  1. Hacher finement les amandes et les faire frire légèrement dans une poêle sans matière grasse. Réserver sur une plaque.
  2. Dans une casserole, mélanger le sucre avec 2c-à-s d’eau et laisser caraméliser jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter les amandes, bien mélanger, puis étaler sur une feuille de papier cuisson. Laisser refroidir.
  3. Dans une casserole, porter à ébullition le lait et la crème. Ajouter les jaunes d’œufs et le miel et bien mélanger. Verser la préparation dans un bol puis continuer la cuisson au bain-marie pendant 10 minutes en remuant jusqu’à ce qu’il épaississe légèrement. Retirer du feu et laisser refroidir.
  4. Hacher les amandes caramélisées, puis les mélanger à la crème. Verser la préparation dans des moules en silicone, puis mettre au congélateur pendant 24 heures.
  5. Éplucher à vif le pamplemousse, en retirant au maximum les membranes extérieures et recueillir le jus.
  6. Sortir les parfait glacés des moules et servir avec des quartiers de pamplemousse.

Laissez-vous tenter !

Informations nutritionnelles

Lipides17 g Glucides21 g Protéines5 g Calories270 Kilojoules1133

Recettes similaires

Clémentines givrées

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Clémentines givrées
25 min.
(19)
Ananas rôti, glace aux marrons, parsemé de grenade

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ananas rôti, glace aux marrons, parsemé de grenade
30 min.
(21)
Boule glacée aux mandarines, sauce au caramel

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Boule glacée aux mandarines, sauce au caramel
30 min.
(11)
Bûche vegan citron vert et litchis

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bûche vegan citron vert et litchis
60 min.
(17)
Semifreddo citron vert, ananas et noix de coco

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Semifreddo citron vert, ananas et noix de coco
50 min.
(1)
Glace à la banane et à la framboise

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Glace à la banane et à la framboise
40 min.
(7)
Glace à la fraise et lait d'amande

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Glace à la fraise et lait d'amande
15 min.
(4)
Esquimaux au melon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Esquimaux au melon
15 min.
(37)
Glace maison fraise-basilic

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Glace maison fraise-basilic
30 min.
(18)
Sorbet maison au thé vert et salade de fruits exotiques

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Sorbet maison au thé vert et salade de fruits exotiques
20 min.
(2)
Glace maison aux prunes et biscuits

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Glace maison aux prunes et biscuits
20 min.
(56)
Offre spéciale
Coupe glacée mûre-banane

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Coupe glacée mûre-banane
55 min.
(2)
Sorbet pêche et dés de pastèque

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Sorbet pêche et dés de pastèque
25 min.
(5)
Mini entremets glacés à la fraise

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Mini entremets glacés à la fraise
25 min.
(8)
Offre spéciale
Parfait vanille-abricots

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Parfait vanille-abricots
40 min.
(2)