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Pizza 4 fromages

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La recette d'Hervé !
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Ingrédients

1 Pâtes à pizza Pâte à pizza
2 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
200 g g Tomates entières pelées Tomate entière pelée
1 c-à-s c-à-s Concentré de tomates Concentré de tomates
100 g g Bleu d'Auvergne Bleu d'Auvergne
100 g g Cheddar Cheddar
125 g g Mozzarella Mozzarella
50 g g Parmesan râpé Parmesan râpé
Origan moulu Origan moulu
5 Olives noires dénoyautées Olive noire dénoyautée
2 Gousses d'ail Gousse d'ail

Pizza 4 fromages

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0:30 min.
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Préparation

  1. Verser un filet d’huile d’olivedans une poêle.
  2. Ecraser une gousse d’ail et l’ajouter à l’huile dans la poêle, ainsi qu’une cuillère de concentré de tomates.
  3. Verser les tomates pelées et les herbes aromatiques dans la poêle.
  4. Laisser la sauce mijotée à feu moyen.
  5. Dérouler la pâte à pizza.
  6. Répartir la sauce sur la pâte.
  7. Déposer les dés de cheddar, le parmesan en copeaux, les tranches de mozzarella, les morceaux de bleu d’Auvergnes, les olives noires et l’origan sur la pizza.
  8. Enfourner pendant 15 à 20 minutes à 200°C.

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