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Pommes de terre façon œufs cocottes

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Ingrédients

4 Pommes de terre Pomme de terre
(grosse)
4 Œufs Œuf
8 tranches tranche Bacon Bacon
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania

Pommes de terre façon œufs cocottes

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

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50 min.
(210)

Préparation

  1. Faire cuire les pommes de terre 25 minutes dans un grand volume d’eau ou à la vapeur.
  2. Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur puis creuser le centre avec une cuillère pour faire un creux.
  3. Disposer le lard puis casser les œufs.
  4. Enfourner le tout à 180°C dans un plat pendant 7 minutes. C’est prêt !
  5. Saler, poivrer !

Régalez-vous !

Conseil : vous pouvez servir ce plat avec du pain à l’ail et une belle salade vinaigrée ! Cette recette est également très adaptée pour un brunch !