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Ingrédients
| 250 ml ml | Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé | ||
| 100 g g | Crème épaisse Crème épaisse | ||
| 125 g g | Quinoa bio Quinoa bio | ||
| cannelle moulue Cannelle moulue | |||
| 4 c-à-s c-à-s | Cassonade Cassonade | ||
| 2 | Bananes Banane | ||
| 100 g g | Yaourt nature à la grecque Yaourt nature à la grecque | ||
| 1 | Oranges Orange | ||
| 1 | Mangues Mangue | ||
| 25 g g | Noix Noix | ||
| Sel fin Sel fin |
Porridge de quinoa, banane et mangue (sans gluten)
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0:30 min.
(19)
Préparation
- Dans une casserole porter le lait, la crème, 1 pincée de cannelle et de sel à ébullition.
- Rincer le quinoa, l'égoutter et l'ajouter au lait bouillant.
- Cuire pendant 15 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
- Hacher les noix, les ajouter puis retirer la casserole du feu. Couvrir et laisser gonfler pendant environ 10 minutes.
- Éplucher les bananes et réduire la chair en purée à l’aide d’une fourchette.
- Mélanger avec le yaourt et le jus d'une demi-orange.
- Éplucher la mangue, détacher la chair du noyau et la couper en petits dés puis l'ajouter à la crème
- Répartir le porridge dans 4 coupes et saupoudrer chaque coupe d'1 c-à-c de cassonade, puis servir avec la crème.
Laissez-vous tenter!
Informations nutritionnelles
Lipides
19g
Glucides
48g
Protéines
9g
Calories
412
Kilojoules
1724
