Préparation
- Préchauffer le four à 220°C.
- Entailler les châtaignes en croix sur la partie arrondie.
- Les plonger dans une casserole d’eau bouillante pour 3 minutes.
- Les disposer sans trop les entasser dans des feuilles d’aluminium. Assaisonner et saupoudrer de brins de thym.
- Verser le beurre fondu et refermer les feuilles d’aluminium.
- Enfourner pour 45 minutes.
Et maintenant, bon appétit !