Rillettes aux 2 saumons

Rillettes aux 2 saumons

DifficultéDébutant Gourmand
Cuisson20 min.

Préparation

  1. Cuire le saumon frais dans le bouillon de légumes, puis l'émietter.
  2. Tailler le saumon fumé en fines lanières. Ciseler une botte de ciboulette.
  3. Mélanger dans un grand bol les 2 saumons, le fromage frais, le jus de citron pressé, la ciboulette et le poivre.
  4. Laisser reposer une heure au réfrigérateur avant de servir.
  5. Et maintenant, bon appétit !Conseil: Servir les rillettes sur des blinis ou des pains toastés.

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