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Ingrédients
| 200 g g | Pavés de saumon Pavé de saumon | ||
| 1 | Bouillon de légumes
Bouillon de légumes | ||
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| 6 tranches tranche | Saumon fumé Saumon fumé | ||
| 150 g g | Fromage frais Fromage frais | ||
| 5 cl cl | Jus de citron sucré Jus de citron sucré | ||
| 1 bottes botte | Ciboulette Ciboulette | ||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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Préparation
- Cuire le saumon frais dans le bouillon de légumes, puis l'émietter.
- Tailler le saumon fumé en fines lanières. Ciseler une botte de ciboulette.
- Mélanger dans un grand bol les 2 saumons, le fromage frais, le jus de citron pressé, la ciboulette et le poivre.
- Laisser reposer une heure au réfrigérateur avant de servir.
Et maintenant, bon appétit !Conseil: Servir les rillettes sur des blinis ou des pains toastés.
