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Créer une nouvelle liste de coursesTaboulé de quinoa, orange, menthe et grenade
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Préparation
- Cuire le quinoa selon les indications du paquet, bien égoutter et le refroidir en le passant sous l’eau froide.
- Rincer et retirer les pépins du concombre avant de le couper en petits dés.
- Égrainer la moitié de la grenade puis peler à vif trois oranges et lever les suprêmes.
- Rincer et hacher 6 brins de menthe puis presser le citron et l’orange restante.
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol puis assaisonner en sel et poivre avant d’arroser généreusement d’huile d’olive.
Et maintenant, bon appétit !
