Figues rôties et farcies au fromage blanc

Préparation

1. Préchauffer le four en mode grill.
2. Laver et inciser les figues en 4 pour les ouvrir sans les couper complètement.
3. Placer dans un plat à gratin et arroser de miel et quelques brins de romarin. Passer au grill pour 5 minutes.
4. Torréfier les pignons dans une poêle, à sec.
5. Garnir les figues de fromage blanc, arroser du jus rendu pendant la cuisson et parsemer de pignons. Ajouter quelques brins de romarins finement hachés.

Laissez-vous tenter !