Les idées recettes qu'il vous faut !
Apple pie

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

Pour la pâte :

300 g g Farine de blé Farine de blé
  Navarre
175 g g Beurre Beurre
  Envia
40 g g Sucre Sucre
  Navarre
cannelle moulue Cannelle moulue
2 cuil. à soupe cuil. à soupe Eau Eau
Sel fin Sel fin

Pour la garniture :

1 Citrons Citron
1,3 kg kg Pommes Pomme
(Golden)
Noix de muscade moulue Noix de muscade moulue
1 cuil. à soupe cuil. à soupe Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé
  Envia
1 Œufs Œuf
20 g g Farine de blé Farine de blé
  Navarre
170 g g Cassonade Cassonade
  Navarre

Pour le moule :

Beurre ramolli Beurre ramolli

Apple pie

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

2:00 h
(25)

Préparation

  1. Pour la pâte, tamiser la farine dans le bol mixeur. Couper le beurre en morceaux, puis les ajouter avec le sucre, l’eau, 4 pincées de sel et 4 pincées de cannelle. Pétrir avec le programme Malaxer. Façonner une boule avec la pâte, l’envelopper de film alimentaire et la laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
  2. Pour la garniture, ébouillanter le citron, l’essuyer et râper finement le zeste. Presser la pulpe et verser le jus dans un saladier. Éplucher les pommes, les couper en quatre et les évider, puis les couper en tranches fines. Les placer dans le saladier. Ajouter la cassonade, la farine, le zeste de citron, 1 pincée de cannelle et de muscade puis le lait. Mélanger soigneusement le tout.
  3. Préchauffer le four à 200°C. Beurrer le moule. Sur un plan de travail fariné, étaler 2/3 de la pâte en formant un cercle de 30 cm de diamètre. Déposer la pâte dans le moule en recouvrant les parois.
  4. Couvrir la pâte avec la garniture aux pommes. Étaler le reste de pâte sur un plan de travail fariné et découper des rubans de 1,5 cm de largeur à l’aide d’une roulette à pâte. Les disposer sur la garniture en dessinant des croisillons. Rabattre le bord de la pâte vers l’intérieur en recouvrant les croisillons. (Voir aussi notre astuce Décorer facilement une tarte !)
  5. Dans un bol, battre l’œuf à la fourchette. Badigeonner le bord de la pâte et les croisillons d’œuf battu. Enfourner pour 60 minutes en baissant la température à 180 °C au bout de 10 minutes.
  6. Sortir la tarte du four et la laisser refroidir dans le moule.

Variante : Mélanger 100 g d’amandes effilées et/ou 2 c-à-s de raisins secs trempés dans du rhum avec la garniture aux pommes. Retrouvez plus encore de recettes avec Monsieur Cuisine sur www.monsieur-cuisine.com/fr/

Informations nutritionnelles

Lipides13 g Glucides55 g Protéines4 g Calories356 Kilojoules1491

Recettes similaires

Cherry pie

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cherry pie
1:50 h
(3)
Apple pie, la tarte aux pommes à l'américaine

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Apple pie, la tarte aux pommes à l'américaine
1:30 h
(24)
Crumble pommes-noisettes-canneberges

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Crumble pommes-noisettes-canneberges
1:15 h
(12)
Cheese cake au citron et au chocolat blanc

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cheese cake au citron et au chocolat blanc
35 min.
(83)
Tarte tatin aux kiwis

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte tatin aux kiwis
35 min.
(41)
Tourte à la pomme

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tourte à la pomme
1:15 h
(19)
Tarte meringuée ananas et citron vert

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte meringuée ananas et citron vert
1:30 h
(2)
Tarte aux clémentines, amandes et éclats de pistaches

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte aux clémentines, amandes et éclats de pistaches
30 min.
(43)
Tarte flambée aux mirabelles et noisettes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte flambée aux mirabelles et noisettes
35 min.
(3)
Tarte au citron

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte au citron
1:50 h
(71)
Tarte façon tatin

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte façon tatin
60 min.
(11)
Tarte au fromage blanc et aux pêches

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte au fromage blanc et aux pêches
1:05 h
(14)
Tarte aux abricots

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte aux abricots
1:20 h
(41)
Tartelettes de melon, pastèque et mascarpone

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tartelettes de melon, pastèque et mascarpone
50 min.
(6)
Tarte aux noix

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte aux noix
50 min.
(12)