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Ingrédients
| 350 g g | Spaghettis
Spaghetti | ||
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| 80 g g | Beurre demi-sel
Beurre demi-sel | ||
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| 60 g g | Parmesan râpé Parmesan râpé | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Cacio e pepe
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15 min.
(6)
Préparation
- Porter un grand volume d’eau salée à ébullition et cuire les pâtes selon les indications du paquet. Égoutter les pâtes tout en conservant un peu d’eau de cuisson.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et enrober les pâtes. Ajouter le parmesan, une bonne pincée de poivre et un peu d’eau de cuisson pour former une sauce nappante.
- Servez avec du parmesan râpé.
Régalez-vous !
