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Ingrédients
| 600 g g | Champignons
Champignon (blanc) | ||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 10 g g | Coriandre moulue Coriandre moulue | ||
| 30 cl cl | Vin blanc
Vin blanc (sec) | ||
| 10 cl cl | Jus de citron
Jus de citron | ||
| |||
| 6 branches branche | Cerfeuil Cerfeuil | ||
| 1 | Bouquets garni Bouquet garni | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Sel fin Sel fin | |||
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+ Create new shopping listChampignons à la grecque
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Rincer les champignons. Enlever leurs pieds et les couper en 2.
- Éplucher et émincer l'oignon.
- Dans une casserole, faire suer l'oignon avec un 1 c-à-s d'huile et 2 pincées de sel.
- Incorporer le bouquet garni, le cerfeuil, le jus de citron, le vin blanc et la coriandre en grains dans la préparation et laisser mijoter pendant 20 min.
- Ajouter ensuite les champignons et faire cuire à feu doux pendant 5 minutes.
- Laisser refroidir et servir bien frais.
Et maintenant, bon appétit !
