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Crème glacée pomme-cannelle au cidre

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Ingrédients

300 g g Pommes Pomme
1 Citrons Citron
15 cl cl Cidre Cidre
50 g g Cassonade Cassonade
  Navarre
cannelle moulue Cannelle moulue
4 c. à s. c. à s. Miel liquide Miel liquide
  Maribel
1 Yaourt nature à la grecque Yaourt nature à la grecque
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Crème glacée pomme-cannelle au cidre

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1:30 h
(7)

Préparation

  1. Ėplucher les pommes et retirer les cœurs. Les couper en gros cubes et les mettre dans une casserole avec 1 c-à-c de cannelle, le zeste du citron et le cidre.
  2. Couvrir et faire cuire 20 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient bien compotées.
  3. Retirer le zeste de citron, ajouter le miel et le yaourt puis mixer.
  4. Laisser refroidir puis placer au frais.
  5. Faire prendre en sorbetière 30 à 40 minutes ou bien placer dans un bac en aluminium au congélateur puis mixer après 4h. Replacer au congélateur pour 3h avant dégustation.

Laissez-vous tenter !L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.