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Ingrédients
| 600 g g | Framboises Framboise |
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| 25 cl cl | Eau Eau |
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| 140 g g | Sucre en poudre Sucre en poudre |
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| 1 c-à-s c-à-s | Fécule de maïs Fécule de maïs |
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Sorbet framboises
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1:30 h
(4)
Préparation
- Réunir dans une casserole les fruits et 15 cl d’eau. Faire cuire environ 15 minutes à feu moyen.
- Filtrer pour retirer les pépins de framboises et les morceaux. Bien appuyer pour extraire tout le jus.
- Ajouter le sucre et la fécule de maïs et fouetter pour bien mélanger. Ajouter 10 cl d’eau puis laisser complètement refroidir avant de placer au frais.
- Faire prendre en sorbetière ou bien placer dans un bac en aluminium au congélateur puis mixer après 4 heures. Replacer au congélateur pour 3 heures avant dégustation.
Laissez-vous tenter !
