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Ingrédients
| 600 g g | Framboises Framboise | ||
| 25 cl cl | Eau Eau | ||
| 140 g g | Sucre
Sucre | ||
| |||
| 1 c. à s. c. à s. | Fécule de maïs Fécule de maïs | ||
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Créer une nouvelle liste de coursesSorbet framboises
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Préparation
- Réunir dans une casserole les fruits et 15 cl d’eau. Faire cuire environ 15 minutes à feu moyen.
- Filtrer pour retirer les pépins de framboises et les morceaux. Bien appuyer pour extraire tout le jus.
- Ajouter le sucre et la fécule de maïs et fouetter pour bien mélanger. Ajouter 10 cl d’eau puis laisser complètement refroidir avant de placer au frais.
- Faire prendre en sorbetière ou bien placer dans un bac en aluminium au congélateur puis mixer après 4 heures. Replacer au congélateur pour 3 heures avant dégustation.
Laissez-vous tenter !
