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Ingrédients
| 20 cl cl | Eau Eau | ||
| 300 g g | Farine
Farine | ||
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| 20 cl cl | Huile de tournesol
Huile de tournesol | ||
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| 1 c. à c. c. à c. | Sel fin Sel fin | ||
| 30 g g | Beurre
Beurre | ||
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Miel liquide
Miel liquide | |||
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
Pour la pâte :
- Verser la farine et le sel dans un récipient.
- Avec de l’eau tiède, pétrir petit à petit la pâte. Jusqu’à former une pâte compacte.
- Étaler la pâte sur un plan de travail et la pétrir avec un peu d’eau.
- Malaxer la pâte pendant 5 à 10 minutes.
- Avec de l’huile de tournesol, huiler le plan de travail et diviser la pâte en plusieurs boules.
- Badigeonner les boules avec de l’huile et les recouvrir de film alimentaire.
- Les laisser reposer pendant 10 minutes.
- Étaler une boule sur le plan de travail préalablement beurré.
- Étaler le beurre et plier la crêpe afin d’obtenir un carré.
Pour la cuisson :
- Placer la pâte sur un morceau de papier cuisson.
- Huiler la poêle à feu moyen.
- Mettre la pâte dans la poêle chaude.
- La laisser cuire pendant 5 minutes et retourner la crêpe régulièrement.
- Faire la même opération pour toutes les crêpes.
- Garnir et déguster !
