Les idées recettes qu'il vous faut !
Délices aux olives et au jambon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

1 Pâtes brisées Pâte brisée
Beurre Beurre
60 g g Crème épaisse Crème épaisse
2 Endives Endive
100 g g Mâche Mâche
2 Œufs Œuf
150 g g Jambon cuit Jambon cuit
1 c-à-s c-à-s Miel de fleurs Miel de fleurs
1 c-à-s c-à-s Moutarde fine Moutarde fine
1 c-à-s c-à-s Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique
2 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
1 c-à-s c-à-s Herbes de provence Herbes de provence
Poivre noir Poivre noir
Sel fin Sel fin

Délices aux endives et au jambon

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Partager la recette
1:10 h
(13)

Préparation

  1. Dérouler la pâte brisée et en garnir 4 moules à tartelettes (env. 12 cm de diamètre) préalablement beurrés et rabattre les rebords. Piquer à plusieurs reprises et les garder au frais.
  2. Nettoyer les endives, retirer le cœur et découper le corps en larges bandes. Les poêler avec du beurre pendant 4 minutes puis assaisonner avec du sel, du poivre et un peu de thym. Laisser tiédir.
  3. Couper le jambon en larges bandes et l’incorporer aux endives.
  4. Mélanger la crème fraîche, les œufs, le sel et le poivre. Répartir le mélange endives/jambon dans les tartelettes, verser le reste des œufs dessus et passer au four préchauffé à 180 °C, pendant 35 minutes environ.
  5. Pendant ce temps, nettoyer, laver et couper la mâche. Répartir sur 4 assiettes.
  6. Mélanger l’huile, le vinaigre, le miel, la moutarde, le sel et le poivre. Verser sur la salade.
  7. Démouler les tartelettes et les dresser sur la salade.

Partagez avec vos proches !

Informations nutritionnelles

Lipides 38g Glucides 31g Protéines 17g Calories 557 Kilojoules 2329

Recettes similaires

Offre spéciale
Tarte fagots haricots verts

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte fagots haricots verts
0:40 min.
(2)
Salade du Ch’ti

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Salade du Ch’ti
0:10 min.
(36)
Offre spéciale
Salade d’endives aux noix et au bleu

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Salade d’endives aux noix et au bleu
0:15 min.
(12)
Offre spéciale
Tarte aux légumes et jambon de parme en tourbillons

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte aux légumes et jambon de parme en tourbillons
0:50 min.
(35)
Offre spéciale
Tarte salée à l’ancienne

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte salée à l’ancienne
1:00 h
(2)
Offre spéciale
Summer beer

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Summer beer
0:05 min.
(3)
Sunny Beer Cocktail

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Sunny Beer Cocktail
0:10 min.
(0)
Offre spéciale
Moules à la bière blanche

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Moules à la bière blanche
0:20 min.
(6)
Offre spéciale
Moules marinières

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Moules marinières
0:15 min.
(41)
Sorbet à la bière gingembre et kiwi

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Sorbet à la bière gingembre et kiwi
0:45 min.
(5)
Crevettes à l’ail et à la bière

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Crevettes à l’ail et à la bière
0:10 min.
(6)
Offre spéciale
Crème glacée pomme-cannelle au cidre

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Crème glacée pomme-cannelle au cidre
1:30 h
(5)
Flamiche au Maroilles

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Flamiche au Maroilles
0:40 min.
(18)
Offre spéciale
Sauté de porc au cidre

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Sauté de porc au cidre
1:50 h
(22)
Offre spéciale
Tian de pommes de terre, aubergines et maroilles

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tian de pommes de terre, aubergines et maroilles
0:35 min.
(5)