Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 1 | Pâtes brisées
Pâte brisée | ||
| |||
| 1 | Aubergines Aubergine | ||
| 1 | Poivrons verts Poivron vert | ||
| 2 | Poivrons jaunes Poivron jaune | ||
| 100 g g | Parmesan râpé Parmesan râpé | ||
| 1 | Œufs Œuf | ||
| 25 cl cl | Lait
Lait | ||
| |||
| 6 | Basilic Basilic | ||
| 50 g g | Gruyère râpé Gruyère râpé | ||
| Gousses d'ail Gousse d'ail | |||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
| |||
| Sel fin Sel fin | |||
Ajouter des ingrédients à une liste de courses existante ou en créer une nouvelle.
Créer une nouvelle liste de coursesTarte fine de légumes grillés, parmesan et basilic
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Laver les légumes. Couper l'aubergine en rondelles et les poivrons en lanières.
- Cuire les aubergines avec un filet d’huile d'olive dans une poêle, ajouter les poivrons. Faire revenir jusqu’à ce que les légumes soient bien grillés et ajouter l’ail écrasé. Laisser cuire à nouveau 3 minutes.
- Dans un grand bol, mélanger l'oeuf avec le lait, la moitié du parmesan et le basilic haché.
- Etaler la pâte dans un moule à tarte. Disposer une première couche d'aubergine, puis répartir les poivrons. Verser la préparation à base de lait. Saupoudrer le reste de parmesan et de gruyère. Saler et poivrer.
- Enfourner à 200°C pendant une vingtaine de minutes.
Et maintenant, bon appétit !
