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Ingrédients

Nombre de personneNombre de personnes

2	Œufs Œuf
250 g g	Farine Farine Navarre

40 g g	Beurre Beurre Envia

15 g g	Levure chimique Levure chimique Navarre

250 g g	Maroilles Maroilles
10 cl cl	Crème épaisse Crème épaisse Envia

	Poivre noir Poivre noir Kania

Flamiche au Maroilles

Name: Flamiche au Maroilles
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Nombre de personnes
Cuisine: Cuisine française, Nord
Ingredients: 2 Œuf; 250 g Farine [Navarre]; 40 g Beurre [Envia]; 15 g Levure chimique [Navarre]; 250 g Maroilles; 10 cl Crème épaisse [Envia]; Poivre noir [Kania]

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40 min.

(24)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un grand récipient, malaxer la farine, les œufs, la levure et le beurre fondu. Bien pétrir la pâte afin d’obtenir une boule homogène. Ajouter un peu d’eau si nécessaire. Laisser reposer 30 minutes.
Étaler la pâte dans un moule à tarte et recouvrir de crème fraîche. Poivrer. Puis finir par recouvrir le tout de tranches de Maroilles.
Enfourner 30 minutes. Servir la flamiche bien chaude accompagnée de quelques feuilles de roquette.

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Mots clés

Plats Cuisine française Nord Quiches et tartes salées Végétarien

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