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Ingrédients
| 2 | Pâtes brisées
Pâte brisée | ||
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| 4 | Pommes de terre Pomme de terre | ||
Thym séché
Thym séché | |||
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| 30 g g | Beurre
Beurre | ||
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| Fleur de sel Fleur de sel | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesTarte fine aux pommes de terre et thym
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Préparation
- Laver les pommes de terre sans les éplucher. Les tailler en fines lamelles à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien affûté, ou d’une mandoline.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Étaler les pâtes brisées sur 2 plaques de cuisson en conservant bien le papier sulfurisé en dessous.
- Étaler 1 c-à-s d’huile au pinceau sur chaque pâte puis répartir un peu de thym et les pommes de terre en rosaces. Assaisonner et ajouter encore du thym.
- Enfourner environ 25 minutes.
Régalez-vous !
