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Ingrédients
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+ Create new shopping listQuiche au saumon et aux asperges
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte, étaler la moutarde puis piquer le fond avec une fourchette.
- Couper les asperges en morceaux ainsi que le saumon fumé.
- Répartir le saumon fumé et les tronçons d'asperges sur le fond de pâte.
- Dans un bol, battre les œufs puis ajouter la crème fraîche. Assaisonner avec du sel, du poivre puis verser la préparation dans le plat.
- Parsemer de fromage râpé puis enfourner 30 minutes. Elle doit être bien dorée.
- Servir la quiche chaude ou froide avec une petite salade vinaigrée !
Régalez-vous !
