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Mini brochettes magret fumé et billes de butternut

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Ingrédients

0,5 unités unité Courges butternut Courge butternut
150 g g Magrets de canard Magret de canard
20 g g Beurre Beurre
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Mini brochettes magret fumé et billes de butternut

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30 min.
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Préparation

  1. Découper des billes de butternut à l’aide de la cuillère à melon.
  2. Cuire les billes de butternut dans un grand volume d’eau bouillante pendant 10 minutes.
  3. Faire fondre le beurre dans une poêle puis dorer les billes de courge butternut 5 minutes.
  4. Sur un pic à brochette, alterner les billes de butternut avec le magret. C’est prêt.

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