Les idées recettes qu'il vous faut !
Morue à la portugaise

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

500 g g Filets de morue Filet de morue
((entière))
600 g g Pommes de terre Pomme de terre
350 g g Tomates Tomate
2 Gousses d'ail Gousse d'ail
3 Oignons jaunes Oignon jaune
4 c. à s. c. à s. Huile d'olive Huile d'olive
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania
Persil Persil

Morue à la portugaise

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

60 min.
(37)

Préparation

  1. 2 heures avant le début de la recette, passer la morue sous l’eau et la couper en gros morceaux.
  2. Faire tremper les morceaux réalisés dans une grande casserole d’eau froide et changer l’eau toutes les 30 minutes.
  3. Laver et éplucher les pommes de terre puis les cuire 25 minutes dans une eau bouillante salée. Égoutter, couper en tranches et réserver.
  4. Peler et émincer les oignons et les gousses d'ail.
  5. Laver les tomates et les couper en petits dés.
  6. Dans une grande casserole ou une cocotte, faire chauffer 4 c-à-s d’huile d'olive. Ajouter les oignons et faire mijoter 5 minutes.
  7. Une fois les oignons translucides, ajouter l'ail, les tomates, saler et poivrer au goût. Laisser mijoter le tout 10 minutes puis réserver la sauce.
  8. Dans cette même casserole, cuire les morceaux de morue. Une fois cuits, ajouter les pommes de terre ainsi que la sauce tomate. Mélanger le tout et laisser cuire à feu doux pendant 8 minutes.
  9. Servir bien chaud avec des feuilles de persil lavées et ciselées.

Régalez-vous !

Recettes similaires

Rougets à la catalane

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Rougets à la catalane
40 min.
(3)
Ragoût de poisson à la portugaise

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ragoût de poisson à la portugaise
40 min.
(67)
Brandade de morue

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Brandade de morue
1:20 h
(15)
Offre spéciale
Cabillaud à la pistache, câpres et tomates cerises

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cabillaud à la pistache, câpres et tomates cerises
35 min.
(6)
Offre spéciale
Cassolette de poisson à l'espagnole chorizo et olives

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cassolette de poisson à l'espagnole chorizo et olives
40 min.
(45)
Offre spéciale
Dos de cabillaud au chorizo

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Dos de cabillaud au chorizo
25 min.
(51)
Gratin de cabillaud aux pommes de terre et olives

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Gratin de cabillaud aux pommes de terre et olives
1:20 h
(29)
Offre spéciale
Fideua

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Fideua
60 min.
(47)
Offre spéciale
Maquereau en escabèche

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Maquereau en escabèche
20 min.
(12)
Madeleines soufflées à la brandade de morue

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Madeleines soufflées à la brandade de morue
30 min.
(14)
Offre spéciale
Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan
30 min.
(72)
Offre spéciale
Paëlla aux fruits de mer

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Paëlla aux fruits de mer
1:05 h
(22)
Tarte fine aux sardines

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte fine aux sardines
55 min.
(11)
Offre spéciale
Empanadas aux olives et au thon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Empanadas aux olives et au thon
1:10 h
(31)
Pintxos de rouget

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Pintxos de rouget
20 min.
(13)