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Pain perdu brioché aux mûres et cerises

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Ingrédients

40 cl cl Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé
4 Œufs Œuf
60 g g Beurre Beurre
100 g g Sucre en poudre Sucre en poudre
2 c-à-s c-à-s cannelle moulue Cannelle moulue
12 tranches tranche Brioche Brioche
125 g g Mûres Mûre
150 g g Cerises Cerise

Pain perdu brioché aux mûres et cerises

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Préparation

  1. Battre le lait, les œufs, le sucre et la cannelle et verser le tout dans un plat creux.
  2. Faire chauffer le beurre dans une poêle puis imbiber les tranches de brioche du mélange précédent et les dorer 3 minutes de chaque côté dans le beurre moussant.
  3. Servir avec les mûres et les cerises fraîches.

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