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Ingrédients
| 2 | Patates douces Patate douce | |
| 4 c. à s. c. à s. | Sirop d'érable Sirop d'érable | |
| 4 c. à s. c. à s. | Noix de pécan Noix de pécan |
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+ Create new shopping listPatates douces rôties aux noix de pécan et sirop d'érable
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Nettoyer les patates douces puis les couper en 2 dans le sens de la longueur.
- A l’aide d’un petit couteau, faire des quadrillages dans la chair de la patate douce.
- Enduire entièrement et généreusement les patates douces avec 2 c-à-s desirop d'érable.
- Préparer une plaque de cuisson en la couvrant de papier cuisson.
- Déposer les patates douces sur la plaque, face coupée vers le bas.
- Au bout de 20min, sortir la plaque. Retourner les patates douces et versez le reste du sirop d’érable sur la face coupée.
- Enfourner de nouveau pendant 10min.
- Vérifier que les patates douces sont cuites en enfonçant un couteau dedans.
- Concasser grossièrement les noix de pécan, puis les répartir sur le dessus des patates douces.
- Servir chaud ou tiède.
