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Ingrédients
| 500 g g | Épinards Épinards | ||
| 950 g g | Pommes de terre Pomme de terre | ||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 2 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 2 c. à s. c. à s. | Huile de tournesol
Huile de tournesol | ||
| |||
| 150 ml ml | Eau Eau | ||
| 100 g g | Olives vertes dénoyautées Olive verte dénoyautée | ||
| 100 g g | Feta Feta | ||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
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+ Create new shopping listPommes de terre sautées, épinards et feta
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Préparation
- Laver, puis égoutter les épinards dans une passoire.
- Laver les pommes de terre, puis les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 15-20 minutes à feu doux. Mettre les pommes de terre dans un saladier d’eau froide pour faciliter leur épluchage.
- Peler et hacher l’oignon et l’ail.
- Sortir les épinards puis les hacher grossièrement.
- Couper les pommes de terre en morceaux puis les faire revenir dans une poêle avec l’huile chaude pendant environ 5 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre. Ajouter l’oignon et l’ail, les épinards et 150 ml d’eau, puis couvrir et laisser cuire 8-10 minutes.
- Égoutter les olives, les couper en 2 puis les ajouter à la préparation.
- Servir chaud en émiettant la feta au dernier moment.
Régalez-vous !
Informations nutritionnelles
Lipides12
g
Glucides46
g
Protéines17
g
Calories382
Kilojoules1604
