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Ingrédients
| 1 kg kg | Pommes de terre grenaille Pomme de terre grenaille | ||
| 200 g g | Beurre
Beurre | ||
| |||
| 6 brins brin | Persil Persil | ||
| 3 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| 1 c. à s. c. à s. | Gros sel Gros sel | ||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
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+ Create new shopping listPommes de terre primeur
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Peler et hacher l’ail puis le persil. Passer le beurre rapidement au micro-onde pour le rendre mou (pommade).
- Dans un bol, mélanger le beurre avec l’ail, le persil, une pincée de sel et de poivre.
- Rincer les pommes de terre et les frotter dans un torchon avec 1 c-à-c avec du gros sel.
- Préchauffer le four à 190°C.
- Les couper en deux si nécessaireet les déposer face plane vers le haut sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Huiler légèrement et enfourner 12 minutes.
- Sortir la plaque du four, déposer une noisette de beurre sur chaque pomme de terre et enfourner de nouveau 20 minutes.
Régalez-vous !
