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Ingrédients
| 1 kg kg | Viande de bœuf à bourguignon Viande de bœuf à bourguignon | ||
| 4 | Poireaux Poireau | ||
| 3 | Carottes Carotte | ||
| 2 | Navets Navet | ||
| 1 | Branches de céleri Branche de céleri | ||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 2 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
Thym séché
Thym séché | |||
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| Feuilles de laurier
Feuille de laurier | |||
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| Fleur de sel Fleur de sel | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Cumin
Cumin | |||
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Pot au feu facile
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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3:00 h
(10)
Préparation
- Peler tous les légumes et les couper en gros morceaux.
- Mettre les légumes dans une grande marmite avec 2,5 litres d'eau froide. Ajouter 3 brins de thym et 3 feuilles de laurier. Ajouter 1 c-à-s de cumin puis saler et poivrer au goût.
- Aux premiers bouillons, y plonger la viande. Ajouter de l’eau si besoin.
- Laisser mijoter à petit bouillon pendant 2h30 minimum.
- Servir bien chaud.
Régalez-vous !
