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Paupiettes de veau à la moutarde

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Ingrédients

4 Paupiettes de veau Paupiette de veau
1 Oignons jaunes Oignon jaune
4 c. à s. c. à s. Moutarde à l'ancienne Moutarde à l'ancienne
20 cl cl Vin blanc Vin blanc
50 g g Beurre Beurre
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1 Bouquets garni Bouquet garni
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania

Paupiettes de veau à la moutarde

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40 min.
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Préparation

  1. Émincer l’oignon.
  2. Faire revenir le beurre dans une cocotte puis ajouter l’oignon avec les paupiettes. Saisir le tout 10 minutes.
  3. Ajouter la moutarde, le vin blanc, le bouquet garni puis fermer avec un couvercle. Laisser mijoter 20 minutes.
  4. Saler, poivrer, c’est prêt !

Régalez-vous !