Salade d’agrumes à l’avocat

Préparation

1. Retirer la peau des oranges et des pamplemousses à l’aide d’un large couteau.
2. Couper les agrumes en petits morceaux.
3. Émincer l’oignon rouge.
4. Éplucher puis couper les avocats en cubes.
5. Mélanger les avocats et les agrumes dans un plat puis assaisonner le tout avec un peu de jus de citron, un bon filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.

Et maintenant, bon appétit !