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Salade de choux

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Ingrédients

Chou blanc Chou blanc
10 g g Graines de sésame Graines de sésame
5 c. à s. c. à s. Vinaigre de riz Vinaigre de riz
1 c. à s. c. à s. Huile de sésame Huile de sésame
1 c. à s. c. à s. Sucre Sucre
  Navarre
c. à s. c. à s. Sel fin Sel fin

Salade de choux

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15 min.
(79)

Préparation

  1. Emincer très finement 1/4 du chou blanc. Le rincer à l’eau froide et le conserver dans l’eau.
  2. Dans un bol, mélanger le vinaigre de riz, ½ c-à-c de sel, le sucre.
  3. Égoutter le chou et le mélanger à la vinaigrette. Laisser reposer 5 minutes puis jeter le jus qui s’est créé. Verser l’huile et ajouter le sésame.

Et maintenant, bon appétit !