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Ingrédients
| 1 | Patates douces Patate douce | ||
| 1 | Pommes Pomme | ||
| 200 g g | Radis Radis | ||
| Feuilles de salade
Feuille de salade (mélange (pousse, mesclun, roquette...) | |||
| 30 g g | Noix de cajou
Noix de cajou | ||
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| Huile de noix Huile de noix | |||
| Vinaigre de cidre Vinaigre de cidre | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listSalade de patates douces, pommes et radis
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Préparation
- Préchauffer le four à 220°C.
- Laver la patate douce puis la couper en cubes.
- Cuire la patate douce au four avec un peu d’huile dans une plaque pendant 35 minutes.
- Pendant ce temps, couper les pommes et les radis en morceaux.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant 6 c-à-s d’huile d’olive, 3 c-à-s de vinaigre de cidre, du sel et du poivre.
- Dresser la salade dans des assiettes creuses en mélangeant la roquette, les patates douces grillées, les radis, les pommes, la vinaigrette et quelques noix de cajou.
Régalez-vous !
