Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 1 kg kg | Pommes de terre Pomme de terre | ||
| 2 | Aubergines Aubergine | ||
| 1 | Maroilles Maroilles | ||
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 20 cl cl | Bouillon de légumes
Bouillon de légumes | ||
| |||
| Thym séché
Thym séché | |||
| |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
| |||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Fleur de sel Fleur de sel | |||
Tian de pommes de terre, aubergines et maroilles
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
35 min.
(15)
Préparation
- Laver et trancher finement les pommes de terre en gardant la peau.
- Faire de même avec les aubergines.
- Préchauffer le four à 165°C.
- Frotter le fond d’un plat à gratin avec l’ail coupé en deux puis le huiler au pinceau.
- Intercaler les tranches de pommes de terre et d’aubergine en les serrant bien dans le plat.
- Arroser d’un bon filet d’huile d’olive et compléter avec le bouillon de légumes.
- Saupoudrer de fleur de sel et de thym, couvrir d’un papier sulfurisé et enfourner pour 50 minutes.
- Après 50 minutes augmenter la température du four à 200°C.
- Disposer les tranches de maroilles et poursuivre la cuisson 20 minutes environ.
Conseil : Utilisez une mandoline pour faciliter la découpe des légumes.Régalez-vous !
35 min.
Tian de pommes de terre, aubergines et maroilles
Ingrédients
Pomme de terre
1 kg
Aubergine
2
Maroilles
1
Gousse d'ail
1
Bouillon de légumes
20 cl
Thym séché
Poivre noir
Huile d'olive
Fleur de sel
35 min.
Step 1
Tian de pommes de terre, aubergines et maroilles
- Laver et trancher finement les pommes de terre en gardant la peau.
- Faire de même avec les aubergines.
- Préchauffer le four à 165°C.
- Frotter le fond d’un plat à gratin avec l’ail coupé en deux puis le huiler au pinceau.
- Intercaler les tranches de pommes de terre et d’aubergine en les serrant bien dans le plat.
- Arroser d’un bon filet d’huile d’olive et compléter avec le bouillon de légumes.
- Saupoudrer de fleur de sel et de thym, couvrir d’un papier sulfurisé et enfourner pour 50 minutes.
- Après 50 minutes augmenter la température du four à 200°C.
- Disposer les tranches de maroilles et poursuivre la cuisson 20 minutes environ.
Conseil : Utilisez une mandoline pour faciliter la découpe des légumes.Régalez-vous !
Pomme de terre: 1 kg
Aubergine: 2
Maroilles: 1
Gousse d'ail: 1
Bouillon de légumes: 20 cl
Thym séché
Poivre noir
Huile d'olive
Fleur de sel
