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Ingrédients
| 3 kg kg | Moules Moules | ||
| 60 cl cl | Crème épaisse
Crème épaisse | ||
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| 75 cl cl | Bière blanche Bière blanche | ||
| 20 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 2 | Échalotes Échalote | ||
Moules à la bière blanche
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20 min.
(6)
Préparation
- Dans une cocotte, faire revenir l’échalote ciselée avec le beurre.
- Ajouter les moules et les faire revenir 2 minutes.
- Verser la bière et la crème dans la cocotte et laisser mijoter 10 minutes.
- Servir immédiatement accompagné de frites.
Régalez-vous !L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
