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Moules à la bière blanche

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Ingrédients

3 kg kg Moules Moules
60 cl cl Crème épaisse Crème épaisse
75 cl cl Bière blanche Bière blanche
20 g g Beurre Beurre
2 Échalotes Échalote

Moules à la bière blanche

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0:20 min.
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Préparation

  1. Dans une cocotte, faire revenir l’échalote ciselée avec le beurre.
  2. Ajouter les moules et les faire revenir 2 minutes.
  3. Verser la bière et la crème dans la cocotte et laisser mijoter 10 minutes.
  4. Servir immédiatement accompagné de frites.

Régalez-vous !L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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