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Salade d’endives aux noix et au bleu

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Ingrédients

4 Endives Endive
150 g g Bleu d'Auvergne Bleu d'Auvergne
40 g g Cerneaux de noix Cerneaux de noix
Huile d'olive Huile d'olive
Vinaigre de vin Vinaigre de vin
Poivre noir Poivre noir

Salade d’endives aux noix et au bleu

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0:15 min.
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Préparation

  1. Laver les endives, couper leur base puis les émincer.
  2. Dans un grand bol, mélanger les endives, le bleu coupé en dés, et les noix concassées.
  3. Compléter la salade avec l’huile et le vinaigre puis assaisonner.

Et maintenant, bon appétit !

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