Salade d’endives aux noix et au bleu

Préparation

1. Laver les endives, couper leur base puis les émincer.
2. Dans un grand bol, mélanger les endives, le bleu coupé en dés, et les noix concassées.
3. Compléter la salade avec l’huile et le vinaigre puis assaisonner.

Et maintenant, bon appétit !